Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt hấp dẫn, không chỉ giúp bạn tận dụng cơm thừa mà còn mang lại hương vị thơm ngon, giòn rụm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm cơm cháy chà bông đơn giản tại nhà.
View attachment 77063
Cách làm cơm cháy chà bông thật đơn giản, phải không? Hãy thử ngay hôm nay để tạo ra món ăn vặt thơm ngon cho cả gia đình nhé!
CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN
Trụ sở: Tầng 10, 11 Tòa nhà EnterPrise, 290 Bến Vân Đồn, phường 02, quận 04, TP.Hồ Chí Minh
Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang
Điện Thoại: 18008012
Email: [email protected]
Facebook: facebook.com/vuagaovn
Website: vuagaovn.com
View attachment 77063
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 2 chén cơm nguội: Gạo Tám Sông Hồng sẽ mang lại hương vị thơm ngon hơn.
- 70gr chà bông: Chọn loại chà bông tơi, dễ rắc.
- Gia vị: 50gr đường, 50ml giấm, 50ml nước mắm.
- 15gr ớt bột: Có thể bỏ nếu bạn không thích cay.
- 15gr hành lá: Cắt nhỏ để trang trí.
- Mỡ heo: Ngâm với nước ấm và muối để khử mùi.
Cách Thực Hiện
1. Làm Mắm Ớt
- Bắc chảo lên bếp, cho đường, giấm, nước mắm và ớt bột vào. Khuấy đều và đun sôi cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Cuối cùng, rắc hành lá vào và tắt bếp.
2. Ép Cơm
- Trộn đều cơm nguội với 2 muỗng mỡ heo đã được làm nóng. Dàn mỏng cơm trong chảo, ấn nhẹ cho cơm tơi ra, không ép chặt quá. Chiên cho đến khi cơm vàng giòn hai mặt.
3. Phết Mắm
- Khi cơm cháy đã đạt yêu cầu, lấy 2 muỗng canh mắm ớt đã làm ở bước 1 và phết đều lên mặt cơm. Đợi khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
Thưởng Thức
Cơm cháy chà bông vừa giòn rụm, vừa đậm đà, chắc chắn sẽ là món ăn vặt khiến bạn và gia đình mê mẩn. Kết hợp với mắm ớt sẽ tạo ra một hương vị tuyệt vời khó cưỡng.Mẹo Bảo Quản
Sau khi chiên, để cơm cháy nguội hẳn rồi cho vào túi nilon hoặc hộp kín. Bạn có thể bảo quản trong vòng một tháng mà không lo hỏng.Cách làm cơm cháy chà bông thật đơn giản, phải không? Hãy thử ngay hôm nay để tạo ra món ăn vặt thơm ngon cho cả gia đình nhé!
CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN
Trụ sở: Tầng 10, 11 Tòa nhà EnterPrise, 290 Bến Vân Đồn, phường 02, quận 04, TP.Hồ Chí Minh
Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang
Điện Thoại: 18008012
Email: [email protected]
Facebook: facebook.com/vuagaovn
Website: vuagaovn.com