Nguyên nhân nồi cơm điện bị mất lớp chống dính? Biện pháp bảo quản

[thuminh91]

Với nồi cơm điện lớp chống dính đóng vai trò quan trọng giúp cơm không dính vào trong lòng nồi, tạo điều kiện vệ sinh dễ dàng. Sau một thời gian sử dụng, lớp chống dính có thể bị bong tróc làm ảnh hưởng đến tuổi thọ nồi và chất lượng cơm. Tình trạng này xảy ra nguyên nhân do đâu? Thiết bị nhà bếp sẽ giải dáp chi tiết và đưa ra cách phòng tránh hiệu quả.
Nguyên nhân chính dẫn đến nồi cơm điện bị mất lớp chống dính

• Chất lượng lớp chống dính
  Tùy theo nhà sản xuất và giá thành sản phẩm, lớp chống dính có chất lượng khác nhau
  Những loại nồi cơm điện cao cấp có lớp chống dính bền bỉ hơn.
• Vệ sinh nồi cơm điện không đúng cách
  + Sử dụng bàn chải cứng, chất tẩy rửa mạnh, miếng cọ kim loại để làm sạch nồi sẽ làm hư hỏng lớp chống dính
  + Rửa nồi khi còn quá nóng.
  + Ngâm nồi cơm điện trong nước quá lâu

• Dùng các dụng cụ kim loại
  Việc sử dụng các dụng cụ sắc nhọn như muôi, thìa kim loại để lấy cơm, khuấy cơm có thể làm trầy xước lớp chống dính và gây bong tróc
• Sử dụng nồi cơm điện quá tải:

Khi nấu cơm, cho lượng lớn quá nhiều gạo vào nồi.
Một ngày nấu cơm quá nhiều lần có thể làm tăng nhiệt độ bên trong nồi, gây ảnh hưởng đến lớp chống dính.
Lớp chống dính bong tróc có tác hại gì?
- Cơm bị dính vào nồi gây khó khăn khi lấy cơm, giảm chất lượng cơm.
- Lớp chống dính bong tróc sẽ làm tăng khả năng oxi hóa và làm nồi dễ bị gỉ sét
- Làm ảnh hưởng đến sức khỏe
Biện pháp bảo quản và khắc phục hiệu quả
- Bạn hãy vệ sinh nồi cơm điện đúng cách bằng miếng bọt biển mềm, tránh chà xát mạnh, ngâm nồi quá lâu trong nước
- Chọn loại nồi chất lượng cao, lớp chống dính bền bỉ.
- Sau khi sử dụng hãy lau thật khô và bảo quản nồi ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.
- Sử dụng các dụng cụ bằng nhựa, gỗ để bảo vệ lớp chống dính.