[Giải đáp] Nên ngâm ba kích tươi hay khô thì tốt nhất?

[nongsankho]

Nên ngâm ba kích tươi hay khô? Đây chính là một câu hỏi mà rất nhiều người đang thực sự quan tâm tới. Rượu ba kích là một thức uống rất tốt dành riêng cho cánh mày râu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên chọn ba kích tươi hay khô để ngâm. Bài viết chia sẻ chi tiết dưới đây của Nông sản khô sẽ giải đáp chi tiết cho bạn nên ngâm ba kích tím tươi hay khô nhé.
1. Nên ngâm ba kích tím tươi hay khô thì tốt nhất?

​

Về mặt dược tính, cả ba kích tươi và ba kích khô đều có những ưu và nhược điểm riêng.

• Ba kích tươi có hàm lượng chất dinh dưỡng và hoạt chất cao hơn ba kích khô, đặc biệt là hàm lượng saponin, là hoạt chất chính mang lại tác dụng dược lý của ba kích. Tuy nhiên, ba kích tươi có mùi ngai ngái, khó chịu, khó ngâm rượu ngon.
• Ba kích khô có mùi thơm nhẹ, dễ ngâm rượu ngon hơn ba kích tươi. Tuy nhiên, ba kích khô có hàm lượng chất dinh dưỡng và hoạt chất thấp hơn ba kích tươi.

Về mặt sở thích, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người mà có thể lựa chọn ngâm ba kích tươi hay khô.

• Nếu bạn thích rượu có vị ngọt, thơm, dễ uống thì nên ngâm ba kích khô.
• Nếu bạn muốn rượu có vị đậm đà, thơm ngon hơn thì nên ngâm ba kích tươi.

Dưới đây là một số ưu và nhược điểm của việc ngâm ba kích tươi và khô:

Đặc điểm	Ba kích tươi	Ba kích khô
Dược tính	Hàm lượng chất dinh dưỡng cao và nhiều hoạt chất	Hàm lượng chất dinh dưỡng thấp và hoạt chất dinh dưỡng cũng thấp
Mùi vị	Có mùi ngai ngái	Mùi thơm nhẹ nhàng
Dễ ngâm rượu ngon	Khó ngâm rượu ngon	Dễ ngâm rượu ngon
Sở thích	Thích rượu có vị đậm đà	Thích rượu có vị ngọt thơm, dễ uống

Cuối cùng, việc lựa chọn loại ba kích tím tươi hay ba kích tím khô có thể nhận thấy rõ là phụ thuộc hoàn toàn và sở thích của mỗi người dùng. Dù tím hay tươi thì chúng đều có những hương vị đặc trưng của rượu. Chúc bạn có thể chọn cho mình lại rượu ngâm ưng ý nhất.
Hiện nay, trên thị trường đang có bán rất nhiều loại ba kích khác nhau. Bên cạnh chọn cho mình được loại ba kích nào ưng ý, bạn cũng cần chọn thêm cho mình cơ sở kinh doanh, buôn bán ba kích tím chất lượng nhất. Bạn có thể tìm tới các cửa hàng đồ khô, siêu thị,... trên địa bàn mình sinh sống nhé.